Mπακλαβαδάκια!

Εύκολα και μυρωδάτα!!
θα χρειαστούμε:
(για περίπου 18 μπακλαβαδάκια)

• 1/2 πακέτο φύλλο κρούστας (περίπου 6 φύλλα)
• 1 φλυτζάνι βούτυρο λιωμένο

Για τη γέμιση:

• 2 φλυτζάνια καρύδια ψιλοτριμμένα
• 3 κουτ.σούπας ζάχαρη
• λίγη κανέλα
• λίγο γαρύφαλο σκόνη

Για το σιρόπι:

• 1 1/2 ποτήρι νερό
• 1 ποτήρι ζάχαρη
• 1/4 φλυτζανιού μέλι
• 1 φλυτζάνι χυμό λεμονιού
• 2 καρφιά γαρύφαλο

εκτέλεση:

• Έχουμε ξεπαγώσει το φύλλο μας.
• Ανακατεύουμε τα υλικά της γέμισης σε ένα μπωλ.
• Στρώνουμε ένα-ένα φύλλο στον πάγκο της κουζίνας. Το αλείφουμε με βούτυρο. Επαναλαμβάνουμε με όλα τα φύλλα μας.
• Κόβουμε κατά μήκος τα φύλλα σε τρείς ίσες λουρίδες.
• Βάζουμε μια κουταλιά γέμιση πάνω στην άκρη της κάθε λουρίδας.
• Τυλίγουμε τη λωρίδα τριγωνικά, έτσι ώστε στο τέλος να έχουμε τριγωνάκι με τη γέμιση κλεισμένη μέσα. (έτσι όπως τυλίγουν τη σημαία!).
• Βάζουμε σε ταψί βουτυρωμένο (που καλύτερα να είναι μικρό για να μπούν στριμωχτά). Αφού επαναλάβουμε με όλες τις λουρίδες το ίδιο, βουτυρώνουμε με πινέλο τα τριγωνάκια αυτά από πάνω.
• Ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 20 λεπτά ως να χρυσοροδίσουν (κοιτάξτε τα να μην "αρπάξουν")! Αφήνουμε να κρυώσουν.
• Φτιάχνουμε το σιρόπι βράζοντας όλα μαζί τα υλικά του.
• Αφαιρούμε τα καρφάκια γαρύφαλου και περιχύνουμε τα μπακλαβαδάκια.
• Αφήνουμε να κρυώσουν και σερβίρουμε.